Der Becherkuchen ist das ideale Rezept, um einen Freund zu überraschen, Ihren Mann oder einen süßen Snack für Ihre Kinder. Es handelt sich um einen kleinen Kuchen, der in einem Becher zubereitet wird, ohne dass etwas schmutzig wird! Sie können ihn in einem großen Milchbecher oder einer Kaffeetasse zubereiten, indem Sie die Menge der Zutaten reduzieren.
Jeder wird diesen kleinen Becherkuchen mit dunklen Schokoladenstückchen lieben. Dieser Becherkuchen ist nicht nur schnell und praktisch, sondern lässt sich auch in nur einer Minute in der Mikrowelle zubereiten. Er kann allein serviert werden, aber auch mit einem Kaffee oder einem Glas Milch zum Frühstück. Der Kuchen hat nicht viele Kalorien, so dass er auch von Menschen gegessen werden kann, die eine kontrollierte Diät machen. Aber nun zum Rezept!
Das Rezept für den Becherkuchen ist in 1 Minute fertig
Zubereitungszeit: 4 Minuten
Kochzeit: 1 Minute
Gesamtzeit: 5 Minuten
Portionsgröße: 1
Kalorien: 200
Becherkuchen
Zutaten
3 Esslöffel Mehl (auch Hafermehl)
1 Esslöffel Süßstoff (oder 2 Esslöffel brauner oder normaler Zucker)
1 Teelöffel Samenöl
1 Eigelb
eine Prise Natron oder Backpulver
ein paar Tropfen Vanilleessenz oder nach Geschmack
20 g dunkle Schokoladenstückchen (optional)
Zubereitung
Für den Becherkuchen nehmen Sie zunächst einen mittelgroßen Becher und geben das Eigelb, einen halben Teelöffel Samenöl, einige Tropfen Vanilleextrakt und den Süßstoff hinein und verrühren die Zutaten mit einer Gabel, bis alles gut vermischt ist.
Dann das gesiebte Mehl und das Backpulver dazugeben und alles noch einmal verrühren.
Zum Schluss 1 Esslöffel Zartbitterschokolade hinzugeben und umrühren. Zum Schluss einen weiteren Esslöffel Schokoladenspäne darüber geben.
Die Ränder des Tassenkuchens säubern und in der Mikrowelle 1-2 Minuten bei maximaler Temperatur backen.
Nehmen Sie den Becherkuchen heraus, lassen Sie ihn etwas abkühlen und genießen Sie ihn löffelweise. Wenn Sie möchten, können Sie ihn mit etwas Puderzucker bestäuben.
Natürlich kann der Becherkuchen nach Belieben zubereitet werden, indem Sie frisches Obst, Nüsse, Mandeln oder Körner hinzufügen. Sie können ihn mit 2 Esslöffeln Bitterkakao schokoladig zubereiten. Sie können sich verwöhnen, wie Sie wollen!