Wenn Ihnen die Idee gefällt, Ihre eigenen Lebensmittel im Garten anzubauen, Sie es aber hassen, jede Saison eine neue Kultur pflanzen zu müssen, dann haben Sie Glück. Wir zeigen Ihnen acht Lebensmittel, die Sie in Ihrem Garten anbauen können, und Sie müssen sie nur einmal pflanzen!
Egal, ob Sie nur wenig Platz oder viel Land zur Verfügung haben, der Anbau dieser selbstreproduzierenden Gemüse-, Obst- und Kräuterarten wird Ihre Lebensmittelrechnung in den kommenden Jahren mit Sicherheit senken.
1. Himbeeren
Himbeeren gibt es in einer Reihe von Farben, die von Rot über Violett und Schwarz bis hin zu Gold reichen. Sie benötigen relativ wenig Pflege und Sie können mit minimalem Arbeitsaufwand eine riesige Menge an Beeren anbauen. Lesen Sie ein ausführliches Tutorial zum Anbau dieser köstlichen Frucht von Mother Earth News.
2. Spargel
Dieses herzgesunde Gemüse ist einfach anzubauen und sieht auch hinter blühenden Gärten gut aus. Es ist wichtig zu beachten, dass er zwar jedes Jahr wächst, es aber drei bis vier Jahre dauert, bis er eine ansehnliche Ernte einbringt. Widmen Sie ihm ein paar Jahreszeiten und Sie werden in den kommenden Jahren viel mehr davon haben. Erfahren Sie mehr über den Anbau von Spargel von Bonnie Plants.
3. Tomaten
Tomaten sind vielleicht das beliebteste Nahrungsmittel, das Sie immer und immer wieder anbauen können. Diese Pflanzen sind nicht nur einfach anzubauen, sondern Sie können Ihre Pflanzen auch teilen, um jedes Jahr mehr davon zu haben, wenn Sie möchten. Sehen Sie sich hier einige kreative Möglichkeiten an, wie Sie Tomaten (auch auf kleinem Raum) anbauen können.
4. Kale
Kale liefert jedes Jahr eine reiche Ernte. Sie können einzelne Blätter entfernen oder die ganze Pflanze nehmen. Wenn Sie sich für die Ernte der gesamten Pflanze entscheiden, schneiden Sie einfach den Stängel ab, so dass er noch etwa 2 Zoll über dem Boden hängt. Nach ein paar Wochen werden Sie neue Blätter sehen. Erhalten Sie weitere Informationen zum Anbau von Grünkohl von Gentle World.
5. Rhabarber
Pflanzen und ernten Sie einige Jahre lang leicht. Achtung: Die Blätter dieser Pflanze sind in großen Mengen giftig. Diese Pflanze ist auch schwierig, was Wasser und Temperatur betrifft. Sie müssen am Ende der Saison geteilt werden, um die Wachstumsraten hoch zu halten. Einige einfache Tipps zum Anbau von Rhabarber finden Sie in The Old Farmer’s Almanac.
6. Erdbeeren
Erdbeeren können, ähnlich wie Himbeeren, lange Zeit viele Früchte tragen. In der ersten Saison werden Sie vielleicht nicht allzu viele Früchte haben, aber die Pflanzen werden Ihnen schließlich genug Früchte liefern, um Ihren Bauch (und Ihre Marmeladengläser!) zu füllen. Sie können die Pflanzen auch zusammensetzen, um bei Bedarf mehr Früchte zu erzeugen. Tipps zum Anbau von Erdbeeren erhalten Sie von Sunset.
7. Ananas
Die Ananas ist die süße Frucht, die immer weiter gibt. Während der Start einer Ananaspflanze eine oder zwei Saisons dauern kann, können Sie, sobald Sie ein paar Ananas haben, nach Belieben weiter Ananas anbauen. Achten Sie darauf, dass der Boden kaum feucht ist, und pflanzen Sie sie an einem Ort, an dem sie vor der Sonne geschützt sind. Lernen Sie einige weitere Tipps von Gracious Gardening kennen.
8. Artischocken
Wenn Sie Topinambur pflanzen, sollten Sie vorbereitet sein. Diese Pflanze wird nicht nur jedes Jahr neu austreiben, sie kann sogar invasiv sein. Sie werden sich überlegen wollen, wo Sie dieses Gemüse anpflanzen. Erfahren Sie mehr über den Anbau von Artischocken in den Mother Earth News.